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めざましテレビの北海道ご自慢ご当地グルメが魅惑的すぎる

公開日: : グルメ

2016年2月8日のめざましテレビで、北海道のご自慢地元グルメの特集をしていました。

今まで見たことも聞いたこともないようなご当地グルメに驚きました。

北海道旅行のお土産に持ち帰るのもいいし、北海道物産展で見つけたら即買いです。

珍しいものなので、一度は試してみたいですね。

 

ガラナって何?

北海道民がおすすめする地元ならではのグルメ。

まずは女子高生が「ガラナ」を紹介していました。

ガラナ
ガラナとは、北海道限定の炭酸飲料水です。

見た目はコーラだけど、コーラよりあっさりしていて、薬っぽいけどクセになる味なんだとか。

お風呂上りや喉が渇いた時に飲むと最高においしいそうですよ。

沖縄にあるファストフード店「A&W」の飲むサロンパスと言われている「ルートビア」に近い感じがします。

 

しゃけ節って初めて聞いた・・・

私たちになじみのある削り節といえば、かつお節ですね。

北海道で人気のしゃけ節は、風味がかつお節とは全然違い、香ばしさもあり塩気も強いようです。

しゃけ節
しゃけ節をごはんに乗せて、その上から北海道民の大好きなバター醤油をかけると、子供もよろこんで食べるのだとか。

バター醤油ごはん
これは間違いない!

カロリーはハンパないけど、これだけで何杯でも食べられます!!

鮭もバターも体を温めてくれるので、冬にピッタリの食べ物ですね。

 

氷下魚ってなんて読むの?

氷下魚と書いてこまいと読みます。

komai
なかなかキュートな魚です。

この魚を干物にしたものを、トンカチで叩いて、少しずつむしって食べるんだそうです。スルメみたいですね。

一味とマヨネーズと醤油につけて食べると最高の珍味になるようです。

氷下魚
これは、お土産にもいいですね!

チビチビとつまみたい!!

 

珍しい魚を北海道で食べてみる?

その他には、函館界隈の冬の味覚に、ゴッコ汁があります。

ゴッコとは見た目は魚には見えない黒くてゼラチン状の魚で、コリコリとして歯ごたえがあるそうです。

ちょっとグロテスクな魚だったんですが、汁にするとおいしそうです。

ゴッコ汁
これはご当地でないとなかなか食べられないので、冬の函館に旅行される方、チャンスですよ!

 

また、私たちが普段食べているホッケは、海外産のシマホッケと言われるものですが、このホッケ、北海道民からすると、脂がきつくてクセがあるそうです。

一方で、北海道で捕れるホッケを真ホッケと言いますが、身がキリっとして脂にクセがなく美味だそうです。

真ホッケ
北海道の物産展で売ってそうですね。

北海道産だっていうだけで3割増でおいしそうに感じます。

シマホッケしか食べたことがないので、食べ比べしてみたいです。

 

まとめ

北海道自慢のご当地グルメははじめて見るものが多い。

めざましテレビで紹介されていたグルメは、どれも体によさそう。

北海道産というだけでおいしさ3割増の不思議。

個人的には、しゃけ節バター醤油ごはんが頭から離れない。

 

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