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にじいろジーンで田中美佐子が鎌倉で食べる葉山牛のしゃぶしゃぶに感動!

公開日: : グルメ

2016年3月19日のにじいろジーンで田中美佐子さんがぐっさんを連れて最後に訪れたのは、ずっと行ってみたかったという、鎌倉の高台にある「海菜寺(うなじ)」という、絶景の隠れ家的な和食の名店でした。

このお店の絶品しゃぶしゃぶは、最高級の黒毛和牛である葉山牛と鎌倉野菜の組み合わせでした。

また、高級食材の、とある魚のしゃぶしゃぶもありました!

 

「海菜寺」でいただける絶品しゃぶしゃぶとは?

しゃぶしゃぶ
鎌倉野菜のしゃぶしゃぶ御膳 5,742円

 

にじいろジーンで田中美佐子さんとぐっさんが食べた至福のしゃぶしゃぶです。

ごま&柚子風味のスープでしゃぶしゃぶし、そのまま食べます。

温められた特製スープの味でいただくのが鍋っぽくておもしろいですね。

 

ぐっさんは、葉山牛を食べながら、しばし目を閉じてしまっています!

そして、田中美佐子さんは、笑いが止まりません!!

2人とも、「おいしい!」「うまいねぇ~!」と味わっていました。

 

ぐっさんは、「VTR見てるスタジオの俺が食いたくなってくる」「ね、食べたくなってるでしょ?スタジオの俺!」と言っていました。

スタジオの俺ことぐっさんも「その通り!」と言い返していました。

VTRとスタジオのぐっさん同士が会話しているのがものすごくおもしろかったです。

また見たいなぁ。

 

葉山牛に鎌倉野菜と地物食材が贅沢すぎる

このしゃぶしゃぶは、葉山牛と鎌倉野菜を使っているということでかなりのプレミア感があります。

せっかく鎌倉まで来たのなら、ご当地のおいしい食材を使ったものが食べたいですね。

最高級の黒毛和牛である葉山牛は、とろけるような脂身を持った甘みのあるお肉です。

また、市場でシェフ自ら仕入れる新鮮な鎌倉野菜は見た目も鮮やかで珍しいものが多いです。

鎌倉野菜もブランド化されており、採れたてを味わえるのはとても贅沢ですね。

 

さらに、相模湾の新鮮な魚介類も料理長が直接仕入れてくるそうです。

しゃぶしゃぶは、葉山牛の他に、相模湾産の金目鯛を選べるようです。

これは、迷ってしまいますね。

 

「海菜寺」から見える絶景と基本情報

海菜寺
江ノ電の線路沿いの高台にある「海菜寺(うなじ)」は、田中美佐子さんの友達のバードさん(外国人と見せかけて日本人)行きつけのお店で、田中さんも訪れてみたかったそうです。

テラス席が特に絶景で、高台からの眺めがとても素敵です。

画像は雨の日バージョンですが、雨もステキだと思いました。

お日様キラキラの晴れの日バージョンは是非、あなた自身で確かめて見てください。

湾岸沿いは、車通りも多くガチャガチャした雰囲気ですが、高台にあるこちらのお店はとても静かで、日常から離れたような気分が味わえそうです。

【公式】海菜寺の基本情報

 

【関連】リビエラ逗子マリーナ内にある「ロンハーマンカフェ」のレモンケーキやレアチーズケーキについての記事です。

にじいろジーンで田中美佐子が食べた逗子マリーナのレモンケーキとは?

 

まとめ

にじいろジーンでは、田中美佐子がずっと訪れたかった鎌倉の「海菜寺」が紹介された。

葉山牛と鎌倉野菜のしゃぶしゃぶは、ブランド化された食材の組み合わせで絶品。

相模湾の金目鯛がメインのしゃぶしゃぶもある。

江ノ電の線路沿いの高台にある海菜寺では、海を望む絶景が楽しめる。

特にテラス席からの景色がすばらしく、雨の日でも美しい。

 

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