*

スッキリで紹介されたウェスティンホテル東京のチョコブッフェが本気だった件

公開日: : エンタメ

チョコビュッフェ
2016年4月28日の「スッキリ!!」で、恵比寿・ウェスティンホテル東京の「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」が紹介されました。

全23種類のチョコレートスイーツは、上質な食材を使用した宝石のような美しさの思った以上に本気のやつでした。

予約が取りにくく連日キャンセル待ちだとしても、バレンタインを超えるチョコレート祭に参加してみたいですね!!

 

予約至難の「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」とは?

今年で3回目になるチョコブッフェは、去年の人気を受けて1ヶ月間延長になったそうです。

開催日時は、2016年4月1日~6月30日の平日午後3時~5時で料金は3,500円(税・サ別)です。

場所は、1階のインターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」です。

レストランのオンライン予約のページを確認したら、すべての日が予約不可になっていました。

オンラインは絶望的なので、電話予約のほうがいいかもしれませんね。

「ザ・テラス」詳細情報

 

シェフのチョコレートスイーツ作りへのこだわりがすごい!

スイス、ベルギー、コロンビア、フランス、ベネズエラ、イタリアの6ヵ国から15種類のチョコレートをシェフが厳選してお取り寄せしているこだわりようです。

しかも、それぞれのチョコレートの良さを最大限に引き出すために1年以上の構想を経て各スイーツが出来上がっているそうです。

全23種類のチョコスイーツは、ひとつひとつ丁寧に作られているのがよくわかりました。

もしも、ビュッフェに行くことができたなら、じっくり味わいながら全制覇したいですね!!

 

スッキリで実食したチョコスイーツとは?

アナウンサーの岩本乃蒼さんとリポーターの中山美香さんによる食レポがありました。

紹介されたスイーツとその感想をまとめてみました。

マスカルポーネとチョコレートのシュークリーム

  • マスカルポーネクリームとイタリアのチョコを使ったティラミスのようなシュークリーム
  • アクセントにラムレーズンが入っている
  • えらくおいしい
  • シュー皮がサクサクすぎず柔らかすぎずちょうどいい
 

ここからは、2人が特においしいと感じたベスト5です。

5位 ナチュラルガナッシュ

  • ドライフルーツ、ブラックペッパー、ベリーの3種類があり、それぞれフランス産の異なったチョコレートを使用している
  • シンプルにフランスのチョコレートに水と少量の生クリームだけを合わせている
  • チョコレートの濃さが口の中に広がる
  • チョコレート本来の味をしっかり味わえる
  • なくなっちゃった!セ・ボーン(おいしい)

4位 トマトとカシスのマリネチョコレートのクリーム

  • 甘味の強いミニトマト、ベリーソース、カシスの実を合わせチョコレートクリームにのせてある
  • 最高!言われないと新しい種類のベリーかと思うぐらいトマトの野菜臭さがない
  • チョコレートと合っていておいしい

3位 オレンジとチョコレートのスフレ

  • 注文しなくても出来立てのものを席に持ってきてくれる
  • 表面のサクサク感と中のしっとり感のギャップが最高
  • 出来立てじゃないと味わえないおいしさ

2位 アールグレイ風味のチョコレートプリン

  • 優雅な紅茶とプリンが一体化している
  • ミルクが入ることでほどよく優しい甘さで上品な味になっている

1位 マンゴーとミルクチョコレートのマーブル

  • フランスのミルクチョコムースに果肉たっぷりの濃厚なマンゴーソースをかけて食べる
  • チョコとマンゴーのラリーがすばらしい!どちらも負けていない
 

どのスイーツもきれいで、食べてみたいと思いましたが、テレビを見ていて驚いたのは、5位のガナッシュです。

ガナッシュって小麦粉なんかも入っていてもうちょっと固いのかな?と思っていたのですが、生チョコみたいな感じでチョコレート好きにはたまらない一品でした。

あとは1位のマンゴーとミルクチョコムースのかけ合わせが気になります。

濃厚マンゴーとムースをまずは別々に食べて、それから混ぜて食べるという贅沢・・・考えるだけで幸せです。

 

まとめ

スッキリに、ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」で開催中のワールドチョコレート・デザートブッフェで食べられるスイーツが紹介された。

シェフが時間をかけて完成させたこだわりの全23種類のチョコレートスイーツに使用される厳選されたチョコレートや食材がクオリティ高すぎて驚く。

スッキリで食レポされたスイーツはどれも美しくおいしそうだったが、小ぶりなので全種類制覇も夢ではない。

 

スポンサーリンク

関連記事

シューイチに登場した鳥羽市のトーバくんは母性本能をくすぐるゆるキャラだった!

2016年5月22日のシューイチでは、伊勢志摩サミット開催直前ということで、伊勢と鳥羽のご当地グルメ

記事を読む

【ポケモンGO】イーブイの進化に2つの裏技?名前別の進化先やCPや技がどうなったかを大公開!

イーブイのアメが貯まったので、名前(ニックネーム)を指定することで進化先を選べる裏技を使い、

記事を読む

五代様ロスが福山ロスを越えてコントロールがとまらない

NHK朝ドラ「朝が来た」でディーン・フジオカ演じる五代様が今日22日の放送でついに最後の登場になって

記事を読む

にじいろジーンで初挑戦!加藤茶の新たな趣味「花文字」夫婦で夢中に!?

2016年3月5日放送の関西テレビ系列「にじいろジーン」の「ぐっさんを連れていくならこんなト

記事を読む

ついに登場したガラピコ大解剖!あらすじやパーツを検証してみる

2016年4月7日の「おかあさんといっしょ」の「ガラピコぷ~」では、満を持してガラピコが本格

記事を読む

「みいつけた!」にサボダイゴが出現する神回を見逃してはならない

昨日、2月5日のNHK Eテレの「みいつけた!」にドラクエのはぐれメタル並みに出現率が低い、

記事を読む

佐野ラーメンをケンミンショーで紹介!田村屋・ようすけ登場で栃木県民が大興奮

2016年12月1日放送の秘密の県民ショーで栃木県民熱愛の佐野ラーメンが登場!栃木県民が熱愛する佐野

記事を読む

田中毅と結婚!にわみきほが名古屋をふるさとりっぷ!なごやメシとイセタンハウス巡り

2016年11月19日のにじいろジーン「ハッピーふるさとりっぷ」で進化した名古屋を紹介。ガレッジセー

記事を読む

ガラピコプーのスキッパー&タコのキュリオ&ガラピコの歌と数え天狗の石バージョン

2016年7月6日のおかあさんといっしょのガラピコぷ~は、スキッパー(声:西川貴教)とキュリオ(声:

記事を読む

イッテQでボカロがお祭り男のテーマソングに流れてアメリカのカエル祭りが熱くなる!

2016年6月12日(日)に放送の謎解き冒険バラエティー「世界の果てまでイッテQ」でお祭り男の曲にボ

記事を読む

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサーリンク
ケンミンショーで熊本美人に騒然!?誰もが移住したくなる熊本美人の特徴とは?

2017年5月25日(木)放送の秘密のケンミンショーの熊本美人のレベル

横浜美人がケンミンショーで遂に登場!出川の街は美人天国?

2017年5月18日(木)放送のケンミンショーで横浜美人が多数登場!こ

関東梅雨入りも降水ゼロ?関東の水不足の現在や最新貯水率は?

2017年は6月7日頃に梅雨入りした関東地方。梅雨入り後は雨が続く?と

ギンザシックスの大人プラザの限定品がスゴい?おすすめ商品を紹介!

ギンザシックス4Fフロアのオトナプラザ「♯0107PLAZA」はオシャ

カールが販売中止!?地域や理由は?品薄でカールおじさん困惑?

カールが販売中止!という衝撃の事実。カールが東日本で販売終了することが

→もっと見る

PAGE TOP ↑