*

スッキリで紹介されたウェスティンホテル東京のチョコブッフェが本気だった件

公開日: : エンタメ

チョコビュッフェ
2016年4月28日の「スッキリ!!」で、恵比寿・ウェスティンホテル東京の「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」が紹介されました。

全23種類のチョコレートスイーツは、上質な食材を使用した宝石のような美しさの思った以上に本気のやつでした。

予約が取りにくく連日キャンセル待ちだとしても、バレンタインを超えるチョコレート祭に参加してみたいですね!!

 

予約至難の「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」とは?

今年で3回目になるチョコブッフェは、去年の人気を受けて1ヶ月間延長になったそうです。

開催日時は、2016年4月1日~6月30日の平日午後3時~5時で料金は3,500円(税・サ別)です。

場所は、1階のインターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」です。

レストランのオンライン予約のページを確認したら、すべての日が予約不可になっていました。

オンラインは絶望的なので、電話予約のほうがいいかもしれませんね。

「ザ・テラス」詳細情報

 

シェフのチョコレートスイーツ作りへのこだわりがすごい!

スイス、ベルギー、コロンビア、フランス、ベネズエラ、イタリアの6ヵ国から15種類のチョコレートをシェフが厳選してお取り寄せしているこだわりようです。

しかも、それぞれのチョコレートの良さを最大限に引き出すために1年以上の構想を経て各スイーツが出来上がっているそうです。

全23種類のチョコスイーツは、ひとつひとつ丁寧に作られているのがよくわかりました。

もしも、ビュッフェに行くことができたなら、じっくり味わいながら全制覇したいですね!!

 

スッキリで実食したチョコスイーツとは?

アナウンサーの岩本乃蒼さんとリポーターの中山美香さんによる食レポがありました。

紹介されたスイーツとその感想をまとめてみました。

マスカルポーネとチョコレートのシュークリーム

  • マスカルポーネクリームとイタリアのチョコを使ったティラミスのようなシュークリーム
  • アクセントにラムレーズンが入っている
  • えらくおいしい
  • シュー皮がサクサクすぎず柔らかすぎずちょうどいい
 

ここからは、2人が特においしいと感じたベスト5です。

5位 ナチュラルガナッシュ

  • ドライフルーツ、ブラックペッパー、ベリーの3種類があり、それぞれフランス産の異なったチョコレートを使用している
  • シンプルにフランスのチョコレートに水と少量の生クリームだけを合わせている
  • チョコレートの濃さが口の中に広がる
  • チョコレート本来の味をしっかり味わえる
  • なくなっちゃった!セ・ボーン(おいしい)

4位 トマトとカシスのマリネチョコレートのクリーム

  • 甘味の強いミニトマト、ベリーソース、カシスの実を合わせチョコレートクリームにのせてある
  • 最高!言われないと新しい種類のベリーかと思うぐらいトマトの野菜臭さがない
  • チョコレートと合っていておいしい

3位 オレンジとチョコレートのスフレ

  • 注文しなくても出来立てのものを席に持ってきてくれる
  • 表面のサクサク感と中のしっとり感のギャップが最高
  • 出来立てじゃないと味わえないおいしさ

2位 アールグレイ風味のチョコレートプリン

  • 優雅な紅茶とプリンが一体化している
  • ミルクが入ることでほどよく優しい甘さで上品な味になっている

1位 マンゴーとミルクチョコレートのマーブル

  • フランスのミルクチョコムースに果肉たっぷりの濃厚なマンゴーソースをかけて食べる
  • チョコとマンゴーのラリーがすばらしい!どちらも負けていない
 

どのスイーツもきれいで、食べてみたいと思いましたが、テレビを見ていて驚いたのは、5位のガナッシュです。

ガナッシュって小麦粉なんかも入っていてもうちょっと固いのかな?と思っていたのですが、生チョコみたいな感じでチョコレート好きにはたまらない一品でした。

あとは1位のマンゴーとミルクチョコムースのかけ合わせが気になります。

濃厚マンゴーとムースをまずは別々に食べて、それから混ぜて食べるという贅沢・・・考えるだけで幸せです。

 

まとめ

スッキリに、ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」で開催中のワールドチョコレート・デザートブッフェで食べられるスイーツが紹介された。

シェフが時間をかけて完成させたこだわりの全23種類のチョコレートスイーツに使用される厳選されたチョコレートや食材がクオリティ高すぎて驚く。

スッキリで食レポされたスイーツはどれも美しくおいしそうだったが、小ぶりなので全種類制覇も夢ではない。

 

スポンサーリンク

関連記事

【ポケモンGO】ピカチュウゲット!裏技と野生の出現場所とタマゴから入手する3つの方法とは?

ポケモンGOを始めたけど、まだピカチュウをゲットできていないあなたに3つの方法をお伝えします

記事を読む

遠藤久美子が三軒茶屋デート?昼ドラで話題のエンクミの熱愛に日本中が衝撃!

今日2016年5月17日(火)は、2062年から来た未来人の地震予言で地震が来ると言われてツイッター

記事を読む

選抜高校野球2016の決勝戦の結果は奈良の智弁学園がサヨナラ初優勝!?

2016年3月31日午後12時半阪神甲子園球場でプレイボールの第88回選抜高校野球大会決勝は

記事を読む

佐野ラーメンをケンミンショーで紹介!田村屋・ようすけ登場で栃木県民が大興奮

2016年12月1日放送の秘密の県民ショーで栃木県民熱愛の佐野ラーメンが登場!栃木県民が熱愛する佐野

記事を読む

【リオ五輪】レスリング女子対戦結果と解説!登坂絵莉と伊調馨と土性沙羅が3人とも逆転金メダル!

リオオリンピックのレスリング女子フリースタイルの1日目に出場した48キロ級の登坂絵莉選手、5

記事を読む

りゅうちぇる、ぺこ、ニコルがさんま御殿で仮面女子に牙をむく!?

今日、1月26日の踊る!さんま御殿!!に、ぺこ&りゅうちぇるカップルと、藤田ニコルがノットイ

記事を読む

かぞえてんぐがチョロミーにおじさん呼ばわりされる第2章スタート!

2016年4月6日、NHK Eテレ「おかあさんといっしょ」の水曜日のコーナー「かぞえてんぐ」

記事を読む

優香と結婚の旅へ!青木崇高は5大陸を制覇したバックパッカーでNY語学留学もしていた

2016年6月13日に、優香と青木崇高が連名で結婚を発表しました。 結婚相手で優香の夫

記事を読む

シューイチで中丸くんが宮ケ瀬ダム巡り!ダムカレーやダムカードなど7つの楽しみ方とは?

2016年7月10日(日)のシューイチまじっすかのコーナーで、中丸くんが神奈川県の宮ケ瀬ダムへダム巡

記事を読む

西川貴教が声優に!ガラピコぷ~に大阪商人風タコなど新キャラが続々登場!

2016年4月20日のNHK Eテレ「おかあさんといっしょ」では、人形劇の「ガラピコぷ~」に

記事を読む

スポンサーリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサーリンク
3140イデアインターナショナル株主優待カタログ到着!イデア限定品や定番商品が熱い!

6月に株主優待の権利取りをしたイデアインターナショナル(3140)の株

3197すかいらーくの株主優待はいつ届く?期限や内容と配当金は?

すかいらーく(3197)の株主になり、株主優待券&中間配当をゲットしま

2792ハニーズの株主優待券はいつ到着する?使い方や配当金は?

ハニーズホールディングス(2792)の株主になり、株主優待券&配当金を

水不足が2017年も関東で深刻化?東京や埼玉の荒川水系で23年ぶりの取水制限!

昨年2016年には関東で深刻な水不足となりました。今年の2017年も関

シスコーンズ「毎朝サクサク体操」を歌う正体はエビカニクスのケロポンズ?

あなたは今子供たちに大人気の動画「毎朝サクサク体操」をご存知ですか?シ

→もっと見る

PAGE TOP ↑