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ケンミンショーで佐世保バーガーのログキットも登場!アメリカ人も認める味とは!?

公開日: : 最終更新日:2017/03/03 グルメ

2016年5月5日はケンミンショー子供の日SPで長崎県民熱愛グルメの佐世保バーガーを紹介!高さと巨大さ、そしてウマさを兼ね備えたビッグマンやログキットなど地元民に愛される佐世保バーガーの秘密と謎に迫る!佐世保バーガーは、カスタードクリームくらい甘いマヨネーズが大定番!?佐世保バーガーのハミ出るほど巨大な魅力に佐世保に住む板前さんやアメリカ人だけでなく、スタジオの的場浩司までもテンションMAX状態で大興奮!

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長崎県佐世保市の熱愛グルメ佐世保バーガーって?

長崎県民が大好きな熱愛グルメといえば、王道の長崎ちゃんぽん・皿うどんの他にもポルトガルから伝えられたカステラ・こんぺいとう・ボーロなどの南蛮スイーツグルメが全国どこでも食べられていて有名ですね。

卓袱(しっぽく)料理なんかも長崎独自の文化です。

 

グルメ王国長崎において、ケンミンSHOWでは県民のソールフードとも呼べるアメリカからの贈り物「佐世保バーガー」があったことを思い出し、今回取り上げられました。

 

ここで突然ですが、あなたは佐世保バーガーって知っていますか?食べたことはありますか?

私は、よくモールに入っている佐世保バーガーの店の前を何度も行ったり来たりして食べようか迷ったことがありますが、残念ながらいつも食べる機会を逃しています。

どんなハンバーガーかよく分からないし、いくら食いしん坊な私でもあの超巨大なサイズを見たら食べきれるか不安でした。

ケンミンショーを見るまでは…。ケンミンショーを見てあの時食べておけば良かった、今からスグにでも食べに行きたいという衝動に駆られてしまいました。

 

スタジオに出演していた的場浩司さんも踏切の近くにある佐世保バーガー屋さんで食べたいと思うのに駐車場がなくていつも食べられないというエピソードも登場。

そうなんですよね~スタジオに出演していた芸能人の中には行きつけの佐世保バーガー屋さんがある方もいましたが、実際、「佐世保バーガーってどんなん?」って聞かれたら何と答えて良いか迷ってしまいそうですね。

美味しいとは聞くものの、中に入っている具材やどんなハンバーガーなのか全然ピンと来ませんね。

 

ケンミンショーでは、そんな佐世保バーガーのヒミツの魅力とナゾに迫りました。

佐世保バーガー
佐世保バーガーの発祥地は、長崎県第2の都市「佐世保市」

佐世保に住むアメリカ人によって、本場アメリカからもたらせられました。

なんと!あの日本にマクドナルドが昭和46年に日本初上陸して1号店をオープンしたのに対して、佐世保バーガーは、昭和25年頃から佐世保で愛され続けている歴史あるバーガーなので驚きです。

 

はじめは、佐世保に住むアメリカ人向けに販売されていました。

それが「美味しい、おいしい」と口コミで長崎の人にも広まって佐世保バーガーが誕生!

 

 

現在、佐世保市内だけでも佐世保バーガーを提供するお店が27店舗以上も存在します。

その中の5軒がテクアウトオンリーのシステムで、県民はお店だけでなく家でも佐世保バーガーを食べまくり。

 

ところで、佐世保バーガーって「普通のよくあるハンバーガー」と何が違うのか!?

佐世保市民からすると「クオリティ」だそうなのだ。

新鮮過ぎる瑞々しいフレッシュ野菜とハンバーグのお肉もひと味違う絶品グルメ。

 

そして、佐世保バーガーは「総称」だったということが判明!

ファーストフードなのに時間がかかっても、じっくり丁寧に鉄板の上で全てつくりあげるのが佐世保バーガーのスタイル。

 

今では色んなお店が独自にアレンジした佐世保バーガーが生まれています。

JR佐世保駅出てスグに佐世保バーガー専門店の「LOG KIT(ログキット)」がお店を構え、地元の人で賑わう「させぼ四ヶ町商店街」のスグそばにも佐世保バーガー屋の「Big Man」があり、街なかを歩いていても佐世保バーガーの専門店だらけ。

 

佐世保の街中には、佐世保バーガー専門の「ハンバーガーショップ・ヒカリ」と「ログキット」が2軒横に並んだビックリするぐらい佐世保バーガー猛プッシュの一角まである過熱ぶり。

県民御用達のデパート玉屋の飲食フロアの喫茶店でも佐世保バーガー押し!

 

 

佐世保の人と他県民では食べ方からして違うという驚きの事実も。

他県民は紙に包んで上品に食べますが、佐世保市民はまず、「ぺしゃんこに潰してから、アグッ」と豪快にかぶりつくのが王道佐世保スタイル。

ソースを服に垂らしても気にしません。バァーとソースを垂らしながらでも気にすることなく、楽しくワイワイ言いながら食べるのも佐世保バーガーの魅力なのだ。

男性だけでなく女性も豪快にかぶりつきます。

 

観光客だけでなく地元の人にも食べまくられている佐世保バーガーの魅力が凄すぎます。

佐世保に住む70代の男性でも一日に3個くらいペロッと食べれるほどの県民熱愛グルメなのです。

 

創業46年ビッグマンの佐世保バーガーとは?

「Big Manビッグマン」は、創業46年歴史を誇る佐世保バーガーの老舗。

ハンバーガーショップの老舗って響きになんか新鮮さを感じます。

 

ビッグマンの代表的なハンバーガー 「元祖ベーコーンエッグハンバーガー」650円(セット価格は1.150円)

がっつりとハミ出した大きなベーコンが目を引きます。

中は具材が何層にも重なっていて、高層タワーのよう。

高さを測ると「10センチ」という驚愕の高さ!

 

一般的なハンバーガーと比べるとその差は歴然の大きさ。

 

具材を並べてみるとものスゴイ種類!

レタス・目玉焼き・マヨネーズかかったトマト・タマネギ・ベーコン・パテ・バンズという超具だくさんのボリューム!!

 

高さ10cmもある高層バーガーを県民たちは慣れた手つきでいきなりペシャンコにして、両手でガッツリかぶりつきます。

大きさ、厚み、具材の種類は豪快そのもの。

ベーコンも香ばしくてジューシー。

 

野菜も入っていて本当に野菜を食べてる感あるから、そんなヘビーに食べたという感じがしないのが佐世保バーガーの特徴。

マヨネーズやソースとのバランスも絶妙です。

 

王道のログキットの佐世保バーガーは甘さが人気の秘訣

「LOG KIT(ログキット)」は王道のアメリカンスタイルのお店。

ログキットおススメの「スペシャルバーガー」 880円

さっそく、ハミ出たケチャップとマヨネーズに目を奪われる。

そして、人の顔の大きさ程もあるハンバーガーをペシャンコに押しつぶして豪快にかぶりつく。

 

ビッグマンの佐世保バーガーのように高さはないけど、その大きさがサイズアップ!

直径がなんと「15センチ」もあります。

 

ログキットの佐世保バーガーの一番の特徴が甘~いマヨネーズ。

味のカギが、ハチミツが入った甘いマヨネーズ。

変な甘さじゃなく、もちろんおいしい甘さです。

 

実は、お店によってソースが違うのも佐世保バーガーの魅力。

色んなお店の佐世保バーガーを食べ比べするのも面白そうですね。

 

板前さんやアメリカ人も大好きな佐世保バーガーコレクション

港でお昼休憩をしていた板前さんたちも佐世保バーガーの話題が出るとテンションが上がって「佐世保バーガー大好きです」の連発。

佐世保バーガーは、板前さんが朝からでも食べる熱愛グルメで、佐世保になくてはならないものだというくらい佐世保の誇りだそうです。

お昼ぐらいになると佐世保の街は、佐世保バーガーを食べる人だらけになるというから熱愛度が半端ないです。

 

佐世保のアメリカ人も佐世保バーガーが大好き。

「タマゴが入っているハンバーガーはアメリカでは見たことが無い」と「ベーコンと卵」のコンビネーションを絶賛!

ハンバーガーの本場アメリカ人も「完璧」と認める佐世保バーガー。

アメリカ人にも愛される長崎県民熱愛グルメのオススメ佐世保バーガーを紹介します。

 

佐世保一の老舗「ハンバーガーショップ・ヒカリ」

  • 「スペシャルバーガー」 590円
  • 50年以上変わらない歴史あるスタイル
  • 佐世保バーガーの先駆けとなった、ベーシックスタイルの佐世保バーガー
 

休日は1時間待ちの人気店「ミサロッソ」

  • 「ミサモンスター」 680円
  • バンズが3層構造
  • 甘いソースがハンバーガーの味を引き立てる
  • 多い日には1日300個も売れるモンスター級の佐世保バーガー
 

バーガーショップ「あいかわ」

  • 極上サーロインステーキバーガー
  • パティの上に長崎和牛の極上サーロインステーキをのせた高級すぎる佐世保バーガー
  • ステーキのハンバーガーは珍しいですね
  • もはやどっちが主役かわかりません
 

 「グレインダイナー」

  • 「七福バーガー」1,000円
  • パティ・チーズ・ベーコン全て2枚ずつ入って食べごたえたっぷり
  • 高さ13センチの超高層な佐世保バーガー
 

「サンドウィッチ・ロン」

  • 「スーパーロンバーガー」 3,700円
  • ホールケーキのようなとんでもない大きさです
  • 直径が30センチで重さが3キロにもなる超巨大キング級の佐世保バーガー
  • 家族やグループでシェアして食べれる量です。
 

 

どのお店も巨大な大きさや高さが自慢です。

昔から変わらぬ味を守り続けている歴史あるハンバーガーが多いのも魅力ですね。

ケンミンショーのスタジオ出演の長崎県民スター「宮本エリアナ」さんは、行きつけの常連だった佐世保バーガー専門店「kaya」をオススメされていましたよ。

これだけお店によって大きさや味がちがったりすると、食べ歩いて何軒もハシゴしてみたくなりますね。

いつも間にか私も長崎県民のように佐世保バーガーの虜になってそうです。

 

甘いもの大好きな長崎県民が愛する驚きのグルメ

ログキットのハンバーガーが甘~いマヨネーズを使っていてることを紹介しましたが、長崎県民は大の甘党県民なんです。

佐世保バーガーだけでなく、他にもビックリするような甘すぎなグルメがあります。

 

・豆乳に大量の砂糖と水飴を投入した激甘豆乳

・大量の砂糖+甘いカラメルを混ぜたゴマ豆腐

 

いや~聞いているだけで甘さが伝わってきます。

ビックリするような驚きの甘すぎグルメの宝庫ですね。

甘い佐世保バーガーだけじゃなく、長崎県民は本当に甘いものが大好きな県民です。

 

まとめ

ケンミンショーで長崎佐世保の熱愛グルメ「佐世保バーガー」の魅力を大公開!

知っているようで知らなかった佐世保バーガーは、ファーストフードなのにすべて鉄板の上でつくりあげるクオリィティ高めのこだわりバーガー。

佐世保バーガーは歴史も古く、アメリカ人までもが認める本場の味。

ビッグマンやログキットのような超巨大で高層バーガーなど個性的な佐世保バーガーが数多く生まれている。

佐世保バーガーの定番である甘いソースや甘いマヨネーズは、甘いものが大好きな長崎県民には欠かせない味の決め手!

 

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