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ビビットに6000円のかき氷が登場!5種類のキャビアを使った贅沢なお味は?

公開日: : グルメ

6000円のかき氷
2016年5月31日の白熱ライブビビットに、超進化系かき氷が登場しました。

明日6月1日から、品川駅直結のストリングスホテル東京インターコンチネンタルで期間限定で食べられるそうです。

キャビアにサマートリュフと高級食材を使用したかき氷のお味に対する、スタジオの国分太一さん、真矢ミキさん、テリー伊藤さんの反応がおもしろかったです!!

6,000円のかき氷、あなたは食べてみたいですか?

 

6,000円のかき氷は高級食材のオンパレード!!

ビビットで紹介された6,000円のかき氷は、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内の「ザ・ダイニングルーム」で提供されています。

かき氷の内容や、営業時間等は、公式サイトで確認できます。

 

品川の26階にあるホテルのレストランで食事をする、という時点ですでにリッチな雰囲気が漂っています。

いろいろとつっこみどころ満載のかき氷ですが、キャビアでなく、「キャヴィア」と表記されているのが気になります。

注文の際に、下唇に歯を当てて抜けるように「ヴィ」と発音しないといけませんね(笑)

 

個人的に気になったのは、キャビアが5種類もトッピングされていることでした。

黒いキャビアはよくテレビなどで見かけますが、他のオレンジ、黄色、ピンク、赤のキャビアは初めて見ました。

いったいどのようなものなのか、少し調べて見ました。

 

キャビア、いや、キャヴィアにサマートリュフってどんなお味?

黒キャビアは、世界三大珍味のひとつである高級食材、チョウザメの卵の塩漬けです。

私も結婚式などでちょっとだけ食べたことがありますが、小ぶりで塩気の強いプチプチした食感が楽しいものでした。

 

オレンジキャビアは、フレンチキャビアと言い、ニジマスの卵です。

見た目は完全にイクラですが、味や食感も近いものがあるようです。

 

残りは3種類のフルーツキャビアです。

黄色がパッションフルーツ、ピンクがルビーグレープフルーツ、赤がブラックカラントのようです。

自然界にこのようなキャビアは存在しないので、果汁を中に入れキャビア状に創作したものだと思われます。

とても珍しいですね。

どんな食感と味なのかが気になります。

 

そして、3層になっているかき氷の最下層のチョコレートアイスには、サマートリュフとはちみつが練りこんであるそうです。

サマートリュフとは、フレッシュで繊細な香りのする夏に採れるトリュフのことです。

ちなみにトリュフって香りはいいけど、味はないみたいです。

 

超進化系かき氷実食!国分、真矢、テリーの反応は?

高級食材を使用したかき氷というのは、とても珍しいのですが、いまいちどんなものかわかりません。

実食した国分さん、真矢さん、テリーさんの反応がわかりやすかったのでご紹介します。

 
  • 大人なかき氷。
  • プチプチ感がいい。
  • サマートリュフの香りがすごい。
  • ゴチで食べる味。(国分)
  • おいしい
  • イチジクのコンポート?小豆だと思った。
  • レベル高すぎてわからない。
 

ネタ的に食べてみたい気もするけど、値段的には高いので迷うところです。

高級食材を使用していて、値段の価値はあるそうですが、自分の舌がそのレベルについていけるかは別問題ですね。

 

まとめ

ビビットに、6月1日から期間限定でストリングスホテル東京インターコンチネンタルで食べられる6000円のかき氷が登場した。

チョウザメのキャビアやサマートリュフなど高級食材が使われている。

3種類のフルーツキャビアが珍しい!

実食した国分太一さんによると、「ぐるナイ」のゴチに出てくるような高級な味らしい。

 

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